Bolo de Pascoa com chocolate:

Olá amigos! Como bem ai o fim de semana e temos ai quase a pascoa deixo-vos a receita deste delicioso bolo experimentem vão gostar. Bom fim de semana!

Ingredientes;

• 250 g de açúcar
• 200 g de farinha
• 7 ovos
• 75 g de amêndoa moída sem pele
• 1 iogurte com aroma de ananás
• 3 colheres de sopa de óleo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Margarina para untar
• Farinha para polvilhar

Para a cobertura:

• 1 tablete de chocolate
• 2 dl de natas

Preparação:

1- ligue o forno a 180 graus. Barre a forma de buraco com margarina e polvilhe com farinha.

2- Deite os ovos e o açúcar para uma tigela bata durante 5 minuto. Junte o iogurte, o óleo, a farinha com fermento e a amêndoa moída e bata mais 5 minutos. Verta para a forma e leve ao forno durante 35 minutos. Verifique se está cozido com um palito, retire, desenforme e deixe arrefecer.

3- Prepare a cobertura: Leve ao lume as natas num tacho, deixe ferver, retire do lume, junte o chocolate cortado em pedaços, deixe repousar durante 5 minutos e mexa bem até ficar um creme liso.

4- Regue o bolo com o creme de chocolate, deixe secar e depois sirva decorado a gosto.

Bom apetite!