Bife  vitela com molho de salsichas:

Ingredientes:

• 800 g de bifes
• 1/2 limão sumo
• 0,5 di de vinho branco
• 1 lata de salsichas
• 0,5 dl de azeite
• 2 dentes de alho
• 1 cebola
• 1 pacote de natas
• 1 ramo de salsa
• Sal e pimenta q.b.

Preparação:

1- Tempere os bifes com sal pimenta, o sumo de limão, o vinho branco e deixe marinar por uns minutos. Corte as salsichas em rodelas finas e reserve-as. Core os bifes numa frigideira com o azeite, juntamente com o alho laminado e a cebola em rodelas finas.

2- Acrescente as salsichas reservadas e, quando começarem a ganhar cor, junte as natas. Tempere com sal e pimenta e retire do lume. Sirva com a salsa picada em rama. Acompanhamento a gosto.

Bom apetite!