Tarte bom bocado:

Como de vez enquanto  os homens também vão para a cozinha kkkkk. dei-vos esta tarte feita por o meu marido. Espero que gostem!

Ingredientes

Massa:

• 150 g de manteiga
• 150 g de açúcar
• 1 ovo 
• 300 g de farinha

Recheio:

• 250 de leite condensado
• 2 colheres de sobremesa de farinha maisena
• 1 pitada de sal fino
• 5 gemas
• 5 dl de leite
• 1 casca de limão
• 1 pau de canela

Preparação:

1- Para a massa, amasse bem a manteiga com o açúcar, até deixar de sentir o granulado. Junte-lhes o ovo e a farinha e ligue tudo muito bem. Polvilhe uma mesa de trabalho com farinha e tenda a massa. Com a massa tendida, forre uma tarteira com 18 cm de diâmetro e fundo amovível. Com o auxilio de um rolo de cozinha, corte a massa que sobrar.

2- Para o recheio, misture todos os ingredientes, num tacho, com a ajuda de uma vara de arames. Leve ao lume, mexendo sempre até ferver, por dois minutos. Retire, elimine a casca de limão e o pau de canela e deixe amornar.

3- Verta o recheio na tarteira forrada com a massa. Leve ao forno a 210 graus durante cerca de 35 minutos. Retire depois de cozida e deixe arrefecer bem. desenforme e decore a gosto.

Bom apetite!