Salada de grão com cebola vermelha:

Mais uma receita  vegetariana. Espero que gostem! Tenham uma boa noite.

Ingredientes:

• 1 lata grande de grão cozido
• 100 g de azeitonas pretas descaroçadas
• 1 cebola vermelha 
• 2 ovos cozidos
• 2 colheres de sopa de azeite
• 2 colheres de sopa de vinagre
• 2 colheres de salsa picada
• 1 colheres de café de sal
• pimenta em grão q.b.

Preparação:

1- Escorra o grão e coloque-o num prato ou taça.

2- Corte a cebola ás tiras finas, ás azeitonas as rodelas e misture tudo com o grão. Depois tempere com o azeite, o vinagre, o sal e pimenta moída e decore com salsa picada.

3- Corte os ovos aos quartos e decore a salada.