Banana frita:

Olá hoje deixo-vos mais uma receita com banana, muito fácil de fazer e é uma óptima sobremesa. Como estamos quase nos santos populares... Fica a dica. Baseado numa crença popular, quem trespassar uma faca no tronco da bananeira, na noite de São João, verá reflectida na lamina da faca, a primeira letra do nome do futuro noivo ou noiva kkkkkkk. Tenham uma boa noite!

Ingredientes:

• 200 g de farinha
• 50 g de  farinha maisena
• 3 dl de água com gás gelada
• 3 bananas
• 2 dl de água
• 4 bolas de gelado
• Óleo e sumo de limão q.b.

Preparação:

1- Comece por misturar as duas farinhas. Junte a água com gás e deixe descansar por 30 minutos. Descasque as bananas corte-as em pedaços e regue com sumo de limão.

2- Leve uma frigideira ao lume com o óleo e deixe aquecer. Entretanto com o auxilio de um palito, passe os pedaços de banana pelo polme e leve a fritar.

3-  Leve ao lume o açúcar com 1 dl água até dourar. Junte a água restante e deslize, até formar caramelo. Passe a banana frita por caramelo e sirva com gelado.

Bom apetite!