Espirais à lavrador

Ingredientes:

• ½ kg de massa espirais
• ½ kg de feijão
• 500g de carne de porco
• 1 chouriço de carne
• 2 cebolas
• 1 couves coração
• 2 cenouras 
• 2 dentes de alho
• pimenta q.b.
• salsa fresca q.b.
• 2 folhas de louro q.b.
• azeite q.b.
• 1 pitada de sal
• água q.b. 

Preparação:

1- Coze o feijão e reserva.

2- Faz um refogado com a cebola cortada e o azeite. Junta-se a  carne e o chouriço às rodelas e deixa refogar, temperando com os alhos partidos, a pimenta, a salsa cortada, o louro e o sal.

3- Acrescenta a massa, os legumes cortados e o feijão e deixa cozinhar.
Sirva bem quente.

Bom apetite!