Frango à camponesa :

Ingredientes:

• 1 frango do campo
• 1 limão sumo
• 1 c/sopa de pimentão doce
• 1 folha de louro
• 1 dl de vinho branco
• 1 c/sopa de massa de pimão
• 800 g de batatas
• 1 c/ de
• 1 c/ de sopa de cebola picada
• 1 c/de sobremesa de alho em pó
• 1 lata de cogumelos
• Sal pimenta
• Salsa picada q.b.

Preparação:

1 -Corte o frango em pedaços e tempere-os com sal pimenta, o sumo de limão, o pimentão doce, o louro,o vinho branco e a massa de pimentão.  Coloque tudo num tabuleiro. Ligue o forno a 180 graus.

2 -  junte as batatas ao preparado anterior, assim como, os cogumelos, a cebola picada e o alho em pó. Leve a meio do forno cerca de 35 minutos. Polvilhe com salsa picada. E sirva.

Bom apetite