Bifes com farinheira 

Ingredientes:

• 4 bifes de sua preferência
• 1 farinheira
• Sal pimenta
• 1 c/ de chá de colorau
• 1 c/sopa de vinagre
• 50 g de manteiga
• 2 dl de vinho branco

Preparação

Abra os bifes e coloque sobre cada, um pedaço de farinheira. Tempere com sal e pimenta, o colorau e o vinagre. Leve a corar na manteiga ate ganhar uma crosta á volta. Retire e coloque num tabuleiro. Regue com o vinho branco e leve ao forno a 180 graus, durante dez minutos. Acompanhe com arroz.
   
Bom apetite!