Bifes com farinheira
Ingredientes:
- 4 bifes de sua preferência
- 1 farinheira
- Sal pimenta
- 1 c/ de chá de colorau
- 1 c/sopa de vinagre
- 50 g de manteiga
- 2 dl de vinho branco
Preparação
Abra os bifes e coloque sobre cada, um pedaço de farinheira. Tempere com sal e pimenta, o colorau e o vinagre. Leve a corar na manteiga ate ganhar uma crosta á volta. Retire e coloque num tabuleiro. Regue com o vinho branco e leve ao forno a 180 graus, durante dez minutos. Acompanhe com arroz.
Bom apetite!
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