Ola boa tarde! Hoje tive cá em casa o meu afilhado com os meus filhos, então fiz esta receita eles adoraram. Uma refeição diferente espero que também gostem facão os vossos filhos vão gostar.Tenham uma boa semana!

Bolas de Carne e Ovo

Ingredientes:

• 800 g  de carne picada
• 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• 1 ovo 
• 50 g de pão fresco
• 50 g de pão ralado
• 4 ovos cozidos 
• 1 cebola 
• Óleo
• Sal e pimenta
• Salsa para decorar

Preparação:

1- Tempere a carne com sal, pimenta, o queijo ralado e a cebola picada. Envolva o ovo e o miolo de pão, misture tudo e junte metade do pão ralado.

2- Molde com a ajuda da mão, pequenos discos espalmados. Coloque, ao centro um ovo cozido e cubra com a carne formando uma bola. Passe-as pelo restante pão ralado e leve a fritar lentamente, no óleo. Escorra sobre papel absorvente.

3- Disponha-as num prato de servir e decore a gosto e sirva de seguida.


 Bom apetite!