Cabelos de Anjo com Salsichas 

Ingredientes:

• 12 salsichas
• 2 c /sopa de manteiga 
• 250 g de cogumelos de lata
• 2 dentes de alho 
• 1 cebola
• 1 ramo de salsa
• 100 g de massa cabelo de anjo
• Sal e pimenta 
• Óleo ou azeite para fritar

Preparação

1- Corte as salsichas as rodelas e core-as na manteiga juntamente com os cogumelos. Acrescente a cebola e os alhos picados, deixe a lourar e tempere com sal e pimenta. Por fim salpique com a salsa picada.

2- Aqueça a gordura numa frigideira e coloque dentro pequenas porções da massa. Quando insuflar, retire-a escorra-a sobre papel absorvente.

3- Transfira para os pratos de servir e cubra com o preparado de salsichas.

Dica:
evite fritar a massa em demasiado!

Bom apetite!