Olá boa noite, hoje deixo-vos um bolo de chocolate. Cá em casa adoram, por isso faço muita vez. Dica: para que os bolos que levem chocolate fiquem húmidos, acrescentem há  massa uma maça ralada. Não altera o sabor e deixa o bolo molhadinho na medida certa. Espero que gostem!

Bolo de chocolate 

Ingredientes:

• 200 g de chocolate em tablete 
• 200 g de manteiga 
• 4 ovos 
• 200 g de açúcar
• 185 g de farinha 
• 1 pitada de baunilha em pó

Decoração:

• Cacau em pó para polvilhar 
• Frutos silvestres 

Preparação:

1- Parta o chocolate aos pedaços pequenos e leve ao lume em banho Maria, a derreter com a manteiga. Entretanto, bata os ovos com o açúcar e a baunilha. Acrescente-lhe o chocolate derretido e a farinha peneirada. 

2- Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma com 27 cm de diâmetro e verta a massa. Leve ao forno 200 graus por cerca de 35 minutos:Retire do calor, deixe arrefecer e desenforme. Polvilhe com cacau em pó e decore com frutos silvestres.

Bom apetite!