Olá deixo-vos esta sugestão, para o jantar. Nota mais sabor troque os 8 dl de água por caldo instantâneo de peixe ou marisco! Espero que gostem.

Arroz de Marisco 

Ingredientes:

• 1 cebola
• 4 dentes de alho 
• 2 colheres se sapo de manteiga 
• 1 malagueta
• 2 dl de vinho branco
• 1,2 kg de mistura de mariscos 
• 2 tomates maduros
• 1 pimento encarnado
• 350 g de arroz
• 8 dl de agua quente
• Sal e pimenta
• 1 ramo de coentros 

Preparação

1- Refogue a cebola e os alhos picados na manteiga. Junte a malagueta e refresque com o vinho. Assim que ferver, adicione a mistura de marisco e tempere com sal. Deixe cozinhar, por cinco minutos e retire-os, reservando.

2- Incorpore o tomate aos pedaços, sem pele e sementes, e o pimento picado no preparado interior. Cozinhe até o tomate desfazer e envolva o arroz.

3- Regue com a água quente e tempere com sal e pimenta. Cozinhe por mais dez minutos, junte os mariscos parcialmente descascados, rectifique os temperos e polvilhe com os coentros picados. Sirva de seguida decorado a gosto.

Bom apetite!