Frango no forno
Ingredientes:
- 1 kg de frango em pedaços
- Sal e pimenta
- 1 colher de sobremesa de colorau
- 1 colher de chá de açafrão
- 1 ramo de salsa
- 1 ramo de tomilho
- 1 malagueta
- Sumo de um limão
- 4 dentes de alho
- 2 cebolas
- 1 kg de batatas pequenas
- 1 dl de azeite
Preparação:
1- Tempere o frango com sal e pimenta, o colorau, o açafrão, parte da salsa, parte do tomilho, a malagueta, o sumo de limão e os alhos picados, Reserve. Coza as batatas com a pele em água fervente temperada com sal por 15 minutos. Escorra e descasque-as.Tempere com sal e coloque-as no tabuleiro juntamente com o frango sobre as cebolas em pedaços. Regue tudo com azeite e leve ao forno a 200 graus durante cerca de trinta minutos. por fim junte as restantes ervas aromáticas picadas e sirva de seguida,
Bom apetite!
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