Olá amigos deixo-vos uma receita e muito rápida muito simples. Para aqueles dias que temos pouco tempo para cozinhar.
Fica a sugestão  espero que gostem!

Esparguete à Bolonhesa

Ingredientes:

• 800 g de carne de vaca picada
• 1 cebola
• 3 dentes de alho
• 1 folha de louro
• 1 dl de azeite
• 400 ml de polpa de tomate
• 2 dl de vinho branco
• 1 cubo de caldo de carne
• sal e pimenta q.b.
• 500 g de esparguete
• 4 de sopa de óleo
• Queijo ralado q.b.

Preparação:

1-Numa panela com agua a ferver coloque o óleo e tempere com sal. Coloque o esparguete a cozer por 10 minutos mexa bem para não colar.

2- Num tacho leve o azeite ao lume a cebola o alho e a folha do louro.Deixe refogar  durante 5 minutos. Passado os 5 minutos junte a carne e mexa para fritar bem.Tempere com sal e pimenta. Quando a carne ficar solta e com cor junte a polpa de tomate e mexa. Junte o cubo de caldo de carne e o vinho branco. Deixe cozinhar entre  10 a 15 minutos até o molho ficar bem apurado.

3- Depois do esparguete cozido escorra-o e sirva com a carne e o molho. Decore com salsa e queijo ralado.