Bolo de laranja com casca :

Aqui está um bolo muito bom para fazerem numa tarde de sábado fria como esta de hoje, para acompanhar com um chá quentinho. Espero que gostem, bom apetite e um óptimo fim se semana.


Ingredientes

• 2 laranjas com casca
• 2 chávenas de açúcar 
• 3 chávenas de farinha
• 1 chávena de óleo
• 5 ovos 
• 1 c/de sobremesa de fermento
• 2/ colheres de café de baunilha

Cobertura

• 1 c/sopa de maizena 
• 1 c/café de baunilha 
• 2/ sopa de açúcar
• 1/2 chávena de sumo 

1 -corte as laranjas em pedaços depois de lavadas.

2 -No liquidificador bata as laranjas, o açúcar, o óleo, os ovos e a baunilha.

3 - numa tigela, misture a farinha com o fermento. Junte o conteúdo do liquidificador e  misture bem com uma colher de pau.

4 - Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha, verta a massa na forma.Leve ao forno a 180ºc por 40 minutos .

Cobertura

1- num tacho, leve todos os ingredientes o lume mexendo sempre até ferver, Deixe cozer um pouco  e regue o bolo ainda quente.