Bifes de frango com molho de vinho e cebolinho: 

Ingredientes:

• 8 bifes de frango
• 1 limão 
• 3 dentes de alho
• 1 cebola pequena picada 
• 1 copo de vinho branco
• Cebolinho q.b. 
• Sal e pimenta q.b.
• 1/2 linguiça
• 2 colheres de azeite

 Preparação:

1-Tempere os bifes com sal, pimenta os dentes de alho e o sumo de limão. Deixe marinar cerca de duas horas.

2-  Passado as duas horas, unte uma frigideira com uma colher de azeite e grelhe os bifes até ficarem douradinhos,

3-  Retire-os para um prato e mantenha-os quentes. Entretanto deite mais um pouco de azeite na frigideira, regue com um pouco de vinho e com uma colher de pau mexa bem acrescente a cebola picada, o cebolinho e o chouriço em cubos

. 4- Mexa e deixe fritar um pouco. Acrescente o vinho restante  deixe ferver em lume brando até apurar. Regue os bifes com o molho e sirva com arroz de legumes.

 Bom apetite!